Wir leben in einer Zeit, in der jedes Lebensmittel – gänzlich unabhängig von Saison und Herkunft - ständig erhältlich ist. In der die Entstehung und Entwicklung unserer Nahrungsmittel durch den weltweiten Handel weitestgehend anonymisiert ist. In der die Informationskette von Herkunft, Zubereitung bis zum Verzehr unseres Essens nicht mehr nachvollziehbar ist. Die Konsequenz ist ein erheblicher Verlust an Ernährungs- und somit auch an Lebensqualität.

mobio macht es sich zur Aufgabe, Essen zuzubereiten, und Spezialitäten anzubieten, bei denen diese Informationskette intakt ist. Wir verwenden ausschließlich Gemüse, Getreide und Obst von wenigen ausgewiesenen Partnern, die dieses Interesse mit uns teilen. Wir beziehen Fleisch und Eier ausschließlich von uns bekannten Biobauernhöfen. Sämtliche von uns verkaufte Getränke tragen das Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung. Unser Ziel ist es, jedem Gast die Herkunft, die Herstellung und vor allem die Geschichte jeder einzelnen verwendeten Substanz nahe zu bringen.

mobio liefert ab einem wöchentlichen Bestellwert von 30,00 € zielgenau. Es werden dabei auch Sammelbestellungen z.B. für Bürogemeinschaften berücksichtigt. Die Wochenbestellungen sollten bis spätestens Samstag 10.00 Uhr erfolgen, ansonsten ist eine Auslieferung nicht immer garantiert. Ausgenommen von diesem Service sind Cateringaufträge von mindestens 10 bis maximal 450 Personen - diese bedingen einen gesonderten Vertrag.

 

Sie benötigen einen Cateringservice für Ihre Veranstaltung, Party oder andere Feierlichkeit? Wir bedienen Sie auch gerne am Wochenende mit Cateringaufträgen ab 300,00 €.